【/h/]2024年5月6 -9日，凉山州餐饮行业协会、攀枝花市餐饮行业协会、会理县餐饮行业协会、凉山州餐饮名店赴攀枝花、楚雄考察交流，重点考察了攀枝花南山酒店、百姓厨房黑金店、花城禹岩、大谷丰太谷店、金夫酒家钒钛新区店。永仁县福鸿源大酒店、大姚赵子庄园、大姚一生都大酒店、姚安玫瑰园、云南前卫安德宇有限公司、云南马大炮食品有限公司等。，两州一市餐饮协会多次召开座谈会，就发掘地方美食资源、传承饮食文化、培育餐饮品牌、促进地方旅游发展等进行深入交流。
【/h/]在会理县餐饮协会会长杨小梅女士的带领下，会理县瀛洲园酒店、会理县程川好道餐饮管理有限公司、会理县迎宾大酒店、会理县现代农业科技园的代表及优秀食客参加了考察交流。
【/h/]在为期两天的考察交流中，攀枝花市餐饮协会、凉山州餐饮烹饪行业协会的会员们深入了解了楚雄州丰富的餐饮资源和独特的餐饮文化。他们参观了当地酒店和餐饮企业，品尝了当地特色美食，感受了楚雄独特的美食魅力和餐饮业的发展潜力。
【/h/]论坛上，各方代表就如何发掘地方美食资源、传承饮食文化、培育餐饮品牌、推动地方餐饮业发展等进行了热烈讨论。大家一致认为，楚雄州美食资源丰富多样，滇菜饮食文化独具特色，具有很高的开发价值。同时，他们还提出了许多宝贵建议，包括加强区域深度合作、共同打造特色餐饮品牌、推动餐饮业与旅游业深度融合等。
【/h/]攀枝花市餐饮协会会长胡表示，此次考察交流不仅增进了三地之间的友谊与合作，也为大家提供了一次难得的学习交流机会。他希望通过此次活动，能够进一步推动凉山州、攀枝花市和楚雄州在餐饮领域的深入合作与发展，为当地餐饮经济发展作出更大贡献。
【/h/]凉山州餐饮烹饪行业协会撒建明会长表示，我们将积极借鉴攀枝花餐饮协会的成功经验，学习楚雄州餐饮行业的优秀案例，推动凉山州餐饮行业创新发展。同时也希望大家加强合作，共同打造特色餐饮品牌，促进三地餐饮文化交流融合。
【/h/]攀枝花市餐饮协会胡友会长对凉山州餐饮烹饪行业协会的到来表示热烈欢迎，对楚雄州各大餐饮企业的热情接待表示感谢，并表示将继续加强三地餐饮行业交流合作，共同促进餐饮业繁荣发展。
【/h/]此次考察交流活动为攀枝花市、凉山州、楚雄州餐饮行业协会提供了一个交流学习更多优秀成功案例的平台，也为各自餐饮行业注入了新的活力和机遇。相信在各方的共同努力下，两州一市的餐饮业将迎来更加光明的未来。
【/h/]来源:攀枝花市餐饮行业协会
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