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5500万浙江人,并不懂浙江丽水!

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5500万浙江人,并不懂浙江丽水!

▲丽水遂昌的南涧岩,仿佛被仙气笼罩。摄影/陈敏

-风,风景和文字-

江浙沪屋顶

邮区的顶峰

网络名人中的杭州,浙江的焦点;透明丽水是浙江的盲点。

关注浙江,人们最大的关注点总是富饶的杭嘉湖平原。其实那只是浙江的冰山一角。更广阔的景观是浙江的西南角,这里山峦起伏,多山,像一座凸起的绿岛。她是今天的主角-

丽水

▲丽水,位于浙江的“尾巴”。制图/F50BB

丽水子公司清远,居一隅,三面被福建包围。如果把浙江比作一只大鸟,恰好在“尾巴”,当地人甚至自称“浙江省的尾巴”!

▲俯瞰丽水主城,古城门与州府新城交相辉映。摄影/鲁汶

虽然“省尾”丽水远离浙江中心,但有一个傲人的数据:17275平方公里的总面积超过首都北京和省会杭州。

▲丽水是全省第一,人口倒数第二。制图/孙工作室

然而,丽水作为浙江11个地级市之一,和其他兄弟一样,在知名度、存在感、经济总量等方面总是排名靠后。

▲外国人丽水印象词云。参考资料/马蜂窝战略,制图/全

也许你对浙江已经很熟悉了,但是你对浙江第一大城市丽水的了解才刚刚开始。

一半美好,一半尴尬。

很多人到了丽水,都会不自觉地把它错读成“丽江”。第一次去的歌手会说:你们丽江的朋友好吗?混淆两者是可以理解的——从字面上看,它们都是“美丽的河流”。

▲俯瞰松银溪与大溪交汇处的岩头古村。摄影/叶高兴

丽江的“里”读四遍,丽水的“里”读两遍;“lìshuǐ”在正常普通话中的标准读音是“líshuǐ”,但在夹杂着方言的普通话中,常被读作“lí shu ǐ”。

不管是“lìshuǐ”还是“lìShuǐ”,都无所谓:闺房养的lìShuǐ,是个大公园,颜值高,没有围墙。

邮政领域的“绿色覆盖美”

丽水的森林覆盖率高达80.79%,在全国地级市中排名第二,人们戏称它为“浙江绿谷”。于是,她成了浙江的“高富帅”和“绿美”。

▲俯瞰浙江第二高峰百山祖附近的瀑布。摄影/周勇

丽水的绿色纯净透明,郁郁葱葱的亚热带常绿阔叶林绿得让人看不出季节的变化。在“绿谷”中,有20多个森林公园。密林绿草深处有植物、真菌4262种,野生动物2618种。

▲清远百山祖冷杉是国家一级保护植物。摄影/郑建斌

醉人的绿谷,充满生机,由浙江乃至整个江浙地区最壮丽的山川塑造而成。

浙江省的“高地”

黄茅箭峰,浙江最高峰,位于丽水市东宫山脉之巅。从这里不仅可以俯瞰整个浙江,还可以俯瞰整个长三角地区最接近天空的地方空。以黄茅箭峰为中心,周围有海拔1000米以上的山峰3573座,是众多河流发源的“水塔”。

▲全长800里的瓯江,流经丽水和温州,是浙江第二长河。制图/攀登

西方有“三江源”,丽水素有“六江源”之称。这里的山中有数不清的清泉和瀑布,成为瓯江、钱塘江、闽江、飞云江、灵江、福安江的源头。其中,浙江省第二大水系瓯江贯穿全境。

美丽又悲伤。

说到美景和生态,丽水人总是信心满满,但说到省内经济会议,丽水人基本都坐在后排,不敢大声说话。因为这片占全省1/6的土地,却只有浙江经济总量的1/40。

▲丽水莲都寿元湖。摄影/吴春萍

落后的经济也影响了它的知名度和文化自信。丽水人出门在外被问到老家时,先是说“浙江人”,再问“浙江哪里”,然后说“温州附近”。

丽水作为一个地名,诞生于1400多年前的隋朝。唐代《元和县志》记载,澧水原名邪溪,因水流湍急,故称大恶。隋朝中期开,改澧水,故皇朝以为是县名。

▲松阳县松阴溪古水利工程——青龙岩。摄影/叶高兴

换句话说,“美丽的水”曾经是一条“恶毒的河”——邪恶的溪流。这种状态延续到了唐朝。澧水的母亲河瓯江(上中游称龙泉河、大溪河)水系复杂,多为山溪性河流,洪水频发,故称“恶溪”。正如唐代书法家、缙云县令李所言:“惟思恶溪,宁惧恶溪。咆哮七十滩,水石喷薄。"

后来,通过历代官民的共同治水努力,所有恶流逐渐温顺,人们所期待的“丽水”“良流”终于成为现实。“丽水”得名,其中一个说法就来自这里。作为瓯江的一条支流,“濠溪”又名濂溪,清澈如镜,远看如白练。俗话说:

“九曲莲溪,十里画廊。”

▲仙都山和鼎湖峰。摄影/冯木波

随着高铁时代的到来,这座隐秘的桃花源正成为沪杭两地人们自驾游的最爱。新兴的民宿业等第三产业,正在潜移默化地改变着浙江这座山城。

丽水的绿色“岛屿”有多松散?

比北京还大的丽水,一区一市七县:莲都、龙泉、遂昌、松阳、清远、云和、景宁、缙云、青田。这些就像武侠世界的名字,组合成一个仙境——丽水。

▲一府一府十县(宣平县后撤销)。制图/刘振宇

因为地势破碎,自古以来县市都封闭在河谷盆地,形成了独特的小地域文化。在浙、闽、赣、皖的交界处,整个丽水就像一个绿岛,里面有很多更小的岛屿。

这几乎就决定了丽水是一个散装的“群岛”。

最著名的是龙泉,这里“一瓷一剑”举世闻名;瓷器是传承了一千多年的龙泉窑青瓷;剑是始于春秋时期的铸剑工艺。

▲图一为龙泉青瓷玉壶春瓶造型长廊,摄影/叶;图2为元代龙泉窑青瓷瓶,摄影/动脉影。

青田也有钱。这里出产的“青田石”位列中国四大名石,丽水华侨大多来自这里。在当地之外,青田在国内外的名声会盖过丽水市。

▲青田石印和栩栩如生的青田石雕。上图/大鹏DP,图/图虫创意;下图/周晓摄影,图片/图虫创意

缙云仙都是很多旅行者打卡的地方——潺潺的小溪穿过石桥,水面倒映出石笋般的鼎湖峰。不知道这种经典风景出现过多少部电影电视剧。

▲缙云县仙都鼎湖峰。摄影/吴圣博

龙泉坐拥“浙江之巅”,剑瓷经济熠熠生辉,不太重视丽水市。还有一个有这种心态的是松阳。松阳所在的松谷盆地或松谷平原比丽水所在的莲都盆地更大更肥沃。

“松阳成熟,状态十足。”

▲俯瞰富饶的松谷平原。摄影/吴贯军

松阳,汉代的一个郡,是丽水最早的政治经济中心,直到隋朝才迁到今天的莲都。近年来,松阳人将田园景观和古村落资源开发成丰富多彩的民宿经济,其模式被业内人士称为“新莫干山”。

▲丽水的一角B&B .摄影/周勇

另外,每个县都有亮眼的名片:清远是全国古廊桥最多的县,景宁是全国唯一的畲族自治县,云和有华东最大的古梯田。

▲云和梯田四季的变化。摄影/刘莉莉

经济上,几乎每个县市都创造了中国之最:

龙泉是“青瓷之都”;青田是“石雕之乡”;遂昌是全国最大的竹炭制品生产基地;清远是最大的蘑菇生产和批发集散地;松阳是最大的绿茶交易市场;云和是全国最大的木制玩具生产和出口基地;静宁三分之一的人口外出流浪,建立了7500多个小超市、小水电站、小旅馆——首都北京的小卖部、小超市,多由静宁人经营。

▲景宁的畲族同胞。摄影/陈景甫

即便如此,所有丽水人都知道,一区一市七县同属古州府,是一个“形散而神不散”的大家庭,谁也离不开谁。

《最后的江南田园》里藏了多少宝藏?

江南是古典中国的缩影。然而,曾经的江南中心苏杭,已经不再是田园风光。当太湖平原的牧歌渐行渐远,数百公里外,江南之南的溧水,也能看到由山峦、农田、村落组成的桃源秘境。

▲清苑县月山村俯瞰冬日。摄影/冯木波

古典中国看浙江,古典浙江看丽水。自2012年以来,已有6819个中国传统村落上榜,257个丽水村落入选,位列华东第一,全国第三。除了这些村落,丽水的山水谷还有200多个格局完整的古村落。

山下洋村背靠青山和方塘,小巷密如蛛网,格局对应星辰;张衡村三面环山,两条小溪在祠堂交汇,寓意“天地和谐”。

▲航拍松阳古村落横岗村。摄影/叶高兴

界首村、大岗头村中间宽,两头窄,格局像小溪边停泊的船;杨家塘和大可村,黄墙灰瓦的房子四周是梯田,一排排,像“乡村版的布达拉宫”;

▲遂昌县独山村,宛如世外桃源。摄影/鲁汶

在较为富裕的盆地中,有罕见的大院落:“木雕堂”松阳黄家大院,占地万余平方米;缙云、斗门游击馆、金九馆、卢氏尚书馆的120间,面积都在2000-4000平方米,都是正宗的。

▲松阳县黄家大院花厅外景。上图/冯木波,下图/叶高兴

880多年前,宋代诗人申会为澧水题诗:

西部道路堵车,南部通讯不通。

这是唯一的桃花源,没有四堵的危险。

巍峨的群山和起伏的丘陵隐藏着古老的村镇,为古典的浙江保留了一个模型,把它变成了一座活的方言博物馆。其实我们找不到一个标准的“丽水话”。丽水九县市总体上属于滁州方言,但内部可以划分出几十种,正所谓“三里不同调,十里不同音。”

▲吴语主要分布在江苏南部和浙江。制图/F50BB

更神奇的是,丽水人讲客家话的有几万人。

明末清初,由于浙西、浙南山区人口锐减,远离福建的汀州县客家人开始移民浙江。至今遂昌、云和、松阳、龙泉等地仍有不少移民操着汀州口音,保留着汀州风俗。方言叫“汀州腔”,也有人自称“汀州人”。

▲松阳县上排岔村的客家民居和客家风情。图1:上派茶庄乐善堂;图二、图三:松阳县客家同胞在除夕准备祭品。摄影/叶高兴

武夷山尽头的“汀州府”早已解体,千里之外的浙江丽水,依然执着地呼唤着“汀州”这个亲切的名字。

好在这些古村落因为保护及时,至今仍被烟火包围。当你来到这里,你一定在等待野生和芬芳的红烧小溪鱼,黄米水果,肉汤,汤圆,和冬季蔬菜火锅...

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▲从左至右:夏倩鱼头、山粉饺子、红烧溪鱼、干炸松毛虫。图1摄影/贾;图2、3和4摄影/商业

从地形和饮食来说,丽水堪称“浙江的重庆”。总的来说,丽水菜油重,麻辣鲜香,吃火锅和西南山区一样受欢迎,比如清远冬菜火锅,安仁鱼头火锅,查峰泥鳅火锅,都是当地土生土长的。

同样是炒菜,各地不同:遂昌、松阳人喜欢加辣椒;龙泉和清远人爱放酒糟,哪怕是在做菜。

▲静宁奢香的工头是大肉。摄影/贾

相比较而言,侨乡青田的饮食是山野和西餐的混合。青田人烤的披萨和国外几乎一样,这里的西班牙火腿和红酒几乎和欧洲同时上市。无论早中晚,国际流行的青田人都是“宁可不吃肉,不喝咖啡”。

▲青田县很国际化。摄影/渡鸦亚瑟,图/图虫创意

丽水,高地,浙江人的终极英雄。

山地环境让丽水几乎有两个季节——夏天和冬天。夏天是湿热的火炉,冬天是潮湿的冷库:最高气温43.2摄氏度,最低气温-8摄氏度。

作为一个小镇,很多人都以为这里的人喜欢慢活,其实恰恰相反。丽水人吃饭快,不像杭州人在奶奶家排队喝绿茶。一听排队吃饭,大部分丽水人扭头就走。

▲丽水市滁州古城应星楼。摄影/鲁汶

丽水人的性格就像当地的气候一样棱角分明,棱角分明。告别时喜欢催他们说“快,慢”,外人却不知所措:快,慢,紧。这些是什么意思?

在传统印象中,内陆山区的人保守,南方人懦弱,但丽水人不是。这里的男女看起来帅气温柔,骨子里却意志坚强。

都说义乌人英勇善战,抗击日寇,却很少有人关注戚继光说的话:“毕竟州第一,义乌第二,台温第二。他不在这个部门。”意思是丽水人最能打,义乌人排第二。

▲遂昌县王村口镇洪积桥,这里是粟裕曾经演讲的地方。摄影/鲁汶

英雄的终极荣耀属于抗战。杭州失陷后,多山、辽阔、密林的丽水成为浙江大后方,丽水、松阳、云和都是临时省会。浙江的兵工厂、火柴厂也在这里,生产的武器支撑着全国所有战场。

三维地形图上的丽水,就像一艘巨大的绿色航母。是她的存在,为繁荣强大的浙江筑起了生态屏障;在危机时刻为浙江乃至中国贡献了一艘顽强而稳健的诺亚方舟。

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