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杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景龙井飘香

杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景龙井飘香

西湖十景

龙井飘香

茶是国酒,杭州是茶都。

【/h/]在杭州“茶都十景”(第一批)评选之前,让我们一起回顾和展示往届“西湖十景”中入选的西湖龙井茶景区,感受龙井茶文化与西湖自然风光的融合。

【/h/]稍后,我们将展示杭州9个区(县、市)的17个候选景区和景点名称,敬请关注。

新西湖十景

龙井茶

【/h/]1985年,杭州将“龙井茶”列入“新西湖十景”名录。

【/h/]龙井茶是什么意思?

【/h/]事实上,龙井的名字源于西湖附近凤岭的龙井泉。相传此泉与海相通,因海中有龙而得名“龙井”。在早期,这里有茂密的森林和丰富的水源,这里生产的茶叶具有独特的山野香味,因此得名龙井茶。

【/h/]清朝乾隆年间,南巡的乾隆皇帝路过杭州时,对龙井茶大加赞赏。他还将公户庙前的茶树命名为“皇茶”,派专人照料,每年采摘并送往北京。

【/h/]时至今日,“十八皇茶”依然保存完好,成为龙井茶的一块金字招牌。

【/h/]十八道御茶

【/h/]龙井茶的名称始于宋代,元代始闻,明代推广,清代兴盛。

【/h/]袁枚作为清代著名美食家,在《随园茶酒单》中说:“杭州茶花遍地,龙井最盛。每次回老家都会看到守墓人送的一杯茶。水是绿色的,富人不能吃。”

到了民国时期,西湖龙井茶已经演变为“狮、龙、云、虎、梅”五大品牌,民国文人无不以龙井茶为雅物。

随着新中国的成立,西湖龙井茶得到了进一步的发展。周恩来曾在外宾面前称赞“龙井茶不仅是一种饮料,而且是一种艺术”。2008年,龙井茶成功申报为国家级非物质文化遗产。

龙井采茶女

如今,龙井茶是杭州一年一度的盛事。清明前后,西湖边的龙井村一派繁忙景象。茶农日夜采茶炒茶,茶香弥漫整个山野。

而游客则被吸引来参观茶叶,品尝新事物,了解龙井茶文化,欣赏制茶和品茶的兴趣,这是杭城春游的第一乐趣。

龙井茶潮茶

现在整个龙井村占地2.18平方公里,包括三个区域,即尚领、九溪和石峰。这里居住着300多户茶农,茶叶种植面积达800亩。它不仅是重要的龙井茶产区,也是茶都杭州重要的茶文化传播中心。

【/h/]龙井村

【/h/]西湖十景三评

【/h/]梅坞早春。

“梅坞早春”在2007年“西湖十景三评”中被列为第九景。

梅岭路位于杭州西湖龙井茶核心产区的西缘。虽然只有十几里长,但到处都是茶园和香茶,有“十里梅坞”的美誉。

它也是当代西湖龙井茶“狮、龙、梅”三大老品牌中梅的故乡,有“巫嵋春枣”的盛景。

【/h/]梅家坞

【/h/]春天在梅家坞有着特殊的含义。

【/h/]因为梅家坞一年采茶四次,明朝以前最早的茶叶最珍贵,它也被称为“莲心”。

【/h/]明日之前茶是指春季清明前采摘的第一批茶叶。这时,龙井茶是最娇嫩的。冲泡后,茶的香气有一种来自山野的灵感,自古以来就被文人视为珍宝。

清明时节,梅家坞的山坡笼罩在薄雾之中,采茶人的身影在碧绿的茶园中若隐若现。偶尔,蜜蜂飞舞,鸟儿歌唱,昆虫歌唱,这是山野的浪漫风情。

经过多年的发展,梅家坞的茶园与山林融为一体,打造了“十里梅花香茶”的休闲景区。

周陪同外宾视察梅家坞。

【/h/]END

【/h/]供稿部门:党政办公室

【/h/]初审:崔涯

【/h/]审核:朱阳、赵燕燕

【/h/]终审:琳妮。

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